Cata de Vino en la Alhambra

El Hotel Granada Arabeluj, hotel caracterizado como hotel con encanto, celebró el pasado 19 de Noviembre espectacular cata de vino en su terraza mirador con espectaculares vistas a la Alhambra y de toda la ciudad de Granada.

Los/as invitados/as pudieron degustar varios monovarietales que representa muy bien la tipicidad de sus paisajes: de Ribeira Sacra hasta Alicante pasando por Rueda y Utiel-Requena.

La degustación tuvo lugar a la caída del sol, y cuando nuestra experta sumiller les enseñó sobre taninos, aromas, cuerpo y color de uno de los vinos, como el vino Rectoral de Amandi, muchos/as participantes pudieron viajar con la mirada desde el color rojo intento, vital de la copa de vino, hasta el rojo terroso que se asoma tras las cristaleras de la terraza mirador, donde nuestros antepasado denominaron a a la Alhambra como la Roja, por la peculiaridades y características del color de la tierra, desde donde se apostena el majestuoso monumento histórico. Fue un momento muy especial para muchos/as, donde las fronteras de los espejos del mirador

del Hotel Granada Arabeluj, se confundía entre los naranjas rojizos del atardecer y las fronteras del horizonte infinito que hacen de esta ciudad, en un lugar muy especial, y del Hotel Granada Arabeluj, de un espacio singular donde celebrar una cata de vino o cualquer evento, con las vistas de la Alhambra como paisaje artístico de fondo.

Al inicio de la cata, Maria, la sumiller, hizo una introducción con un power point para explicar las denominaciones, las denominaciones, las variedades y las bodegas.

La cata se compuso de cuatro vinos diferentes. El primer vino, un verdejo (DO Rueda) sorprendió a la gran mayoría de los espectadores, por las característica de gran amplitud y personalidad del vino. El segundo vino, Rectoral Amandi, un mencia, representativo de Ribera de Sacra, dejó asombrado al público por la situación de las viñas, lo que se conoce como «vendimia heroica». Un vino desconocido para muchos/as pero que entusiasmó por las características de singularidad y genuicidad.

El tercer vino, Bobal en Calma de Utiel-Requena (Valencia), bodega Dominio de la Vega, elaborado con bobal, fue el vino principal de la noche, un vino con más crianza, con un breve paso por barrica con toques especiados, y un paladar carnoso, de fruta madura, para paladares exigentes.

Finalmente, para amenizar con el postre, se sirvió un delicioso brownie casero, armonizado con un divertido espumoso. Marina Espumante (Bodega Bocopa de la DO Alicante), con una baja graduación. Elaborado con Moscatel de Alejandría, que es una variedad típica mediterráena, caracterizado por un toque dulce, afrutado y perfumado. El punto espectacular de la noche, fue el deguelle, donde nuestra sumiller seccionó el cuello de la botella del espumoso con un gran cuchillo. El público aplaudió con entusiasmo y Maria invitó a otro asistente a hacer lo mismo.

Para culminar la noche, como siempre en cada uno de los eventos que se celebra una vez al mes en el Hotel Granada Arabeluj, se finalizó la noche con un sorteo de dos regalos. El primer de ellos, se regaló una botella de vino de la cata degustado y el segundo de ellos, dos deliciosos desayunos Arabeluj (completos) en la terraza mirador.

Realmente la noche fue digna de una noche a repetir. El Hotel Granada Arabeluj pone a vuestra disposición la variedad de catas que se ofertan en la actualidad, como:

-Vinos de Europa (Italia, Francia, Alemania)

-Vinos del Nuevo Mundo

-Cata a ciegas

-Cata de cavas

-Vinos naturales-ecológicos

-Cata de aceites

-Cata de hidromiel.

Imprescindible previa confirmación.

Para más información ver:

http://www.hotelgranadaarabeluj.com/